4 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄果肉和种子分离，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，捞出 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。密封 ，自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄、冲洗 ，自酿20天左右，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿添加一半糖 ，葡萄全部留用；
5 、自酿白糖（6:1）
做法：
1 、让葡萄皮 、装进干净 、葡萄逐个带蒂剪下 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、
剔除蒂部漏果肉的葡萄；2 、室温下保存；
7 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、沥干水分，搅拌均匀；
6、