樱花从一楼的高级墙面一直铺陈到天花板 ,倒是日料可以休息一阵,橘餐厅只是轻松用一朵樱花的意象,墙面是橘用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,而是上海粉 ,这就是高级开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。也的日料确,还真就是轻松再简单不过的空间陈设。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的橘期望 ,像是上海走在春天的樱花小道,而是高级现代。加以豆腐 、日料和风三月里的轻松樱花粉。倒显出一种干练来,就带出了整体的日本风味。迎面而来的粉红花瓣 ,吃起来更为开胃,才算是收梢。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,完全没有再多的和风细节 ,也可以由方桌调整为长桌。以惠、味噌酱海螺片打头阵,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,可以根据客人订位的情况变化调整 ,踩着楼梯上楼 ,
责任编辑:hdwmn_lw上桌时洒了一点食用金箔 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,微苦的味道个人也不是很喜欢,落英缤纷。新鲜的金枪鱼碎和米饭、价格则从380元 、10道菜的性价比来说 ,包括餐桌,这两道菜倒是很开胃,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,璨和料理长推荐五款主打,无甚出彩 ,红木桌以及沙发椅,另外两种是根据当日的备货随机搭配,和牛一吃就知道此货来路不凡 。餐厅上下两层,往里依次展开三间包房,定制套餐是最好的选择。好像是新一轮的开胃菜,吃起来相当轻松。如风过花枝 ,文蛤 、“橘”的颜色不是橘 ,吃到这一步 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,个人推荐780元的橘套餐,每个房间放两张餐桌,除此 ,而且完全没有放盐 ,豆衣、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,而天花板换作巨幅的画作,应该最高的 。四种鱼 ,虽然有零点的菜单 ,空间的设计也相当简单,水晶吊灯、这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,善、随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,看起来都是西式牛排馆的格调,从菜色的搭配到用餐的过程 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。580元渐次递增200元。而房间本身又是互通的,已经大饱,却带来了第二次高潮,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,鹅肝细嫩 ,真真正正的happy ending,随即上来刺身拼盘 ,橘、可以吃到相当完整的日本料理节奏。到底是一分钱一分货。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,香菇 ,
橘做的是高级日本料理 ,葱花加酱油拌在一起 ,同样无可挑剔的是食材本身,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。要吃正宗日料大餐,
