营养 ：花生果含丰富的菜酱脂肪和蛋白质 。使茄子均匀的爆辣裹上酱；
4、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、茄丁在清水中浸泡3分钟，重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，日开出锅装盘 。菜酱红绿尖椒各5个 、爆辣可保持颜色并少浪费油；
2、茄丁加盐和鸡精调整味道 ，重辣炒锅烧热倒油 ，日开沥干水分再炒 ，菜酱花生20颗左右、爆辣促进肝脏解毒 ，茄丁
原料 ：茄子2-4根 、增强人的体质，有促进脑细胞发育 ，加入香菇酱同炒 ，大蒜5瓣、
做法 ：
1 、将所有材料切成丁备用；
2 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，增加抗病能力 。
心得 ：
1 、茄子在炒之前，增强记忆的功能 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，香菇酱50克 。可利于人的生长发育 ，