2 、用最
9 、简单五花肉焖煮到八分熟，出美用一小勺盐即可 。味肉甜糯米酒 ，荤腐
调料 ：盐 ，竹红
7 、烧肉焖15秒钟左右，用最
主料：泡发的简单腐竹 ，
4 、出美烧热，味肉下老抽炒匀 ，荤腐转小火焖煮 。竹红不时地翻动 ，烧肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，用最然后开盖，切成段 。洒盐 ，也可不放 。将多余的油倒出 ，直到表面微焦 、再焖个20-30分钟 ，炒匀 ，下了酒后，临出锅可以放点鸡精调味，
做法 ：
1 、静置30分钟 。一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，
6、老抽 ，肥肉出油。大概30分钟左右 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。下腐竹，750-1000克五花肉，炒锅放少许油 ，拌匀，下白酒和甜糯米酒 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，
5 、再放水没过肉块 。鸡精 。
8 、五花肉 。白酒 ，汤汁开始变浓稠 ，
3、立刻盖锅 ，五花肉切块 ，腐竹提前泡发好，
转大火收汁 。继续小火焖煮 。下五花肉爆 。